Descrição Alijó

Alijó é uma vila do norte de Portugal que se situada na margem direita do rio Douro e que está a cerca de 44 Km de Vila Real, a capital de distrito.

Neste concelho existem vários vestígios de outros povos (desde a Idade do Bronze, o Neolítico ou os Romanos) que por aqui passaram e deixaram as suas marcas.

Em todo o concelho pode-se vislumbrar a paisagem que se encontra alternada entre as culturas tradicionais, que até hoje são trabalhadas pelos locais, e os socalcos de vinhas que dão origem ao célebre vinho do Porto.

Não podemos deixar de focar a importância turística que o Rio Douro tem para esta região, que permite realizar pequenos cruzeiros pelas suas águas, assim como é um meio de transporte de turistas.

A gastronomia de Alijó é característica da região norte, onde predominam os pratos de carne, tal como o cabrito assado, o cozido à portuguesa, as tripas à transmontana, as carnes fumadas e a bola de carne, e o pão de Favaios. E para acompanhar estas iguarias, nada melhor do que o vinho, em especial o Moscatel de Favaios.

Os doces como as cavacas e amêndoas cobertas de Santa Eugénia, quinzinhos, pudim de amêndoa, pão-de-ló de água, bolo borrachão, são igualmente muito apreciados.