Description Ansião

Ansião est un village portugais du district de Leiria, dans la province de Beira Litoral et intégrant la région de Leiria au centre du Portugal, avec environ 2 700 habitants.

Elle est le siège d'une municipalité de 176,09 km² de superficie et 13 128 habitants (2011), subdivisée en 6 paroisses. La municipalité est limitée au nord-est par la municipalité de Penela, à l'est par Figueiró dos Vinhos, au sud par Alvaiázere, à l'ouest par Pombal et au nord-ouest par Soure.Distance de la ville de Leiria à 57 km de sa capitale, 48 km de la ville de coimbra et à 110 km de la ville de Castelo Branco.

Marque emblématique du patrimoine historique d'Ansião, le complexe monumental de Santiago da Guarda fait partie du palais manuélin, classé monument national en 1978 comme manoir des comtes de Castelo Melhor. Les différentes périodes historiques réunies dans un même espace sont également marquées par une tour du XIVe siècle à base médiévale, reconstruite sur les ruines d'une villa romaine des IVe et Ve siècles, découverte en 2002 et qui présente une riche collection de mosaïques romaines.

Dans l'immensité des vallées et des montagnes, il y a un refuge d'air pur et de vraie qualité de vie. Pour vivre cette expérience, visitez les villages typiques ou allez à l'un des nombreux points de vue existants et laissez-vous enchanter par la vue. Les moulins à vent rotatifs de Melriça, Outeiro et Anjo da Guarda sont des témoignages vivants de la nature typique de cette région.

Dans la richesse de la cuisine d'Ansian, les points forts sont les soupes riches en légumes et les plats traditionnels tels que la sardine Albardada, les haricots fava cuits, les papes à la farine de maïs et les chícharos avec de petits choux et pommes de terre en tranches, Cabrito et Borrego de Sicó .

C'est grâce à la nourriture montagnarde des chèvres et des moutons que d'autres plats typiques d'Ansião ont une saveur tout aussi unique. Le sol argilo-calcaire et le thym qui ornent les montagnes sont les détails qui marquent la différence dans l'arôme de la viande, des vins et le goût inégalé des fromages, entre autres délices.