Description Gouveia

Gouveia, qui se découvre soigneusement étendue sur le versant nord-ouest de la Serra da Estrela, est l'entrée suprême de la plus haute montagne du Portugal continental.

Les vues superbes et lointaines qui sont atteintes d'ici rendent justice au nom de la ville, qui, en raison de son paysage à couper le souffle, a même impressionné les Romains. Cet endroit s'appelait Gaudella, un endroit avec une vue agréable, belle ou réjouissante, qui remplit les yeux et le cœur de ceux qui le voient.

Les différentes références que nous découvrons dans le paysage, comme le Coruto de Alfátima, un poste d'observation imposant et ancien qui est le berceau de légendes où apparaissent Júlio César et un émir de Manteigas, et les ruines près du village médiéval de Castro Verde, un ancien village abandonné à la suite de fléaux, ils prouvent la complémentarité séculaire entre l'homme et la nature.

En atteignant le plateau, s'ouvre la vallée du Rossim, un lieu unique où les eaux les plus cristallines jaillissent de la dureté du granit qui, dans le froid de l'hiver, recouvert de blanc, réchauffe l'âme de ceux qui apprécient les belles choses et, en été, invite de longs bains dans un magnifique miroir d'eau.

En avant, la fontaine de Mondeguinho, où le plus grand fleuve exclusivement portugais fait ses premiers pas et continue de fouler la vallée du Casais de Folgosinho, qui s'ouvre dans une fenêtre de couleurs, de textures et d'odeurs. Ce sont les hommes et les femmes qui ont façonné cet environnement respectueux de l'environnement, conçu avec des maisons de schiste, à leur image et à leur nécessité, où le temps s'écoule au goût des eaux claires du Mondego, au rythme des bêlements et des cliquetis des troupeaux de moutons, dont le lait produit le célèbre et authentique fromage Serra da Estrela.

De là à Penhas Douradas, un petit chemin nous emmène à la salubrité de l'air de la montagne, à la vie qui y trouve la tranquillité d'esprit.