Pampilhosa da Serra est un village portugais du district de Coimbra, dans la province de Beira Baixa, dans la région du Centre (région de Beiras) et la sous-région de la région de Coimbra, avec environ 1 300 habitants.
Elle est le siège d'une municipalité d'une superficie de 396,46 km² et de 4 481 habitants (2011), subdivisée en 8 paroisses. La municipalité est limitée au nord par la municipalité d'Arganil, au nord-est par Covilhã, à l'est par Fundão, au sud par Oleiros, au sud-ouest par Sertã et par Pedrógão Grande et à l'ouest par Góis.
Si vous visitez Pampilhosa da Serra, vous ne voudrez pas revenir, il y a de nombreuses raisons de vous manquer. Village de schistes de Fajão et villages de schistes de Janeiro de Baixo, espaces muséologiques, plages de la rivière, patrimoine archéologique, vues panoramiques ...
Ici et là, dans un village, à flanc de colline ou au fond d'une vallée, se dresse une église ou une petite chapelle. On peut dire qu'il n'y a aucun endroit dans le comté qui n'ait son temple. Allié à la dévotion des croyants est le sens de la fête: honorer le Saint Patron. Quand l'été arrive, les processions et les camps arrivent. Les religieux s'allient aux profanes et il n'y a pas de village qui n'ait sa foire et sa danseuse. Les célébrations de Pâques et la Festa do Patron Saint Senhora do Pranto, célébrées le 15 août, sont les deux événements religieux importants du village de Pampilhosa da Serra.
Au milieu de la rivière Ceira, entre les falaises cachées et singulières de Fajão, se trouve l'étang à truites Quinta da Safra, alimenté par les eaux pures et cristallines de cette rivière singulière et claire. Pêcher votre truite et la faire cuire sur place.
Ressentez le frisson d'attraper ce beau et sublime poisson connu pour son abondance dans des eaux propres et froides. Faites-vous plaisir avec cette délicatesse.