Description Vila Verde

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Le comté de Vila Verde est une région pleine de traditions, présentant également une grande diversité de paysages qui composent des scénarios idylliques authentiques.

Le territoire montagneux de ces paroisses confère une remarquable diversité de paysages, par les pentes escarpées, les pics, les ravins et la nature qui les entoure.

Visitez Vila Verde est de vous laisser surprendre par le dévouement de son peuple, présent dans les festivités, qui sont associés à des éléments ethnographiques et la richesse du patrimoine religieux des sanctuaires et églises disséminées dans tout le comté.

Étant une région de montagne et de nombreuses voies navigables, les plats de viande dominent la gastronomie locale, avec des saveurs et des ingrédients de la terre, ont des palais uniques.

Essayez le riz au poulet « pica-à-terre », le lapin chasseur, l'agneau rôti, les pétards Minho élégant, les papes et le sarrabulho, le ragoût portugais, le barrosã mettre le riz de canard et la masse de lapin. Essayez aussi le pain de maïs fait maison, la «soupe d'âne fatiguée» avec du vin rouge et du sucre, les bouillons de soupe à la citrouille, les navets, les navets et le bouillon vert, qui étaient autrefois le support du régime minhota.

Déjà dans les plats de poisson le menu propose également une offre riche et diversifiée, y compris la soupe de pain de morue, le riz voyou avec des boulettes frites ou de la morue, les sardines de riz, le riz de poulpe le, Handjobs de morue, le riz frais morue et cabillaud portugais aux légumes sautés.