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ENDescription Amares
Située dans la partie nord du Portugal continental, et à environ 50 km de la côte, la municipalité d'Amares est située dans le district de Braga et NUT III1 - Cávado. D'une superficie approximative de 82 km2.
Le Minho occidental est caractérisé, en gros, par une série d'élévations montagneuses (Serra Amarela, Serra do Gerês et Serra da Cabreira) avec une direction Sud-Ouest - Nord-Est fortement sculptée par les principaux fleuves là-bas, à savoir les fleuves Lima et Cavado.
La municipalité d'Amares a une frontière administrative avec les municipalités de Braga au sud, Vila Verde au nord-ouest et Terras de Bouro au nord (qui appartiennent toutes à NUT III - Cávado) et celles de Póvoa de Lanhoso et Vieira do Minho au sud-est ( appartenant à NUT III - Ave). Les limites de la municipalité sont étroitement liées aux caractéristiques typiques du relief.
Ainsi, toute la partie sud de la municipalité est limitée par l'empreinte exercée par la rivière Cávado, tandis que la partie nord est limitée par la rivière Homem (affluent du Cávado). La limite du comté au nord s'exerce par l'altitude due à la proximité de la Serra do Geres. Amares appartient également, et avec les municipalités de Barcelos, Braga, Esposende, Vieira do Minho, Vila Verde et Terras de Bouro, l'Association des municipalités de Vale do Cavado.
Connu pour ses oranges et les excellentes eaux médicinales des sources chaudes de Caldelas. La terre antique, associée à la noblesse et aux chevaliers distingués, contient un ensemble de manoirs et de monastères de l'ordre cistercien, qui l'ont également rendue riche en gastronomie. Il convient de noter la bouillie de sarrabulho avec des roquettes et le pudding à l'orange, qui sont une délicatesse pour les visiteurs.
En ce qui concerne l'artisanat, nous mettons l'accent sur le fer forgé (lampes, appliques, etc.), le travail avec la laine (chaussettes, couvertures et couvre-lits), la vannerie, la céramique peinte et les peintures sur écorce d'arbres et de fruits .