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ENDescription Oliveira de Azeméis
Oliveira de Azeméis est une ville portugaise appartenant au district d'Aveiro, située dans la grande région métropolitaine de Porto, dans la région Nord et NUT III d'Entre Douro e Vouga. C'est le siège d'une municipalité qui compte 19 paroisses, réparties sur 12 unités territoriales. Avec 163,41 km² de superficie, la commune est occupée par environ 69 000 habitants.
Il est limité au nord-est par la municipalité d'Arouca, à l'est par Vale de Cambra et Sever do Vouga, au sud par Albergaria-a-Velha, à l'ouest par Estarreja et Ovar et au nord-ouest par São João da Madeira et Santa Maria da Feira. de Azeméis est un lieu important depuis des temps immémoriaux, étant un lieu avec une présence humaine prouvée, depuis au moins 2000 avant JC, dans les castros d'Ul et d'Ossela. Plus tard, il est devenu un point d'arrêt sur les routes romaines de Conímbriga-Porto et Lisboa-Braga, dont le jalon du mile XII reste.
Entre autres raisons d'intérêt et avec une visite obligatoire, le parc de La Salette et la chapelle du même nom méritent l'attention des visiteurs. Un excellent endroit pour les loisirs, le parc offre d'excellents points de vue sur le paysage environnant.
Le folklore fait partie des traditions culturelles du comté. Les festivités de Notre-Dame de La Salette, qui ont lieu en août, sont les plus populaires.
La chapelle, du même nom, a été construite entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe siècle. Monument gothique, ce fut le premier temple construit au Portugal pour le culte de Notre-Dame de La Salette.
L'offre gastronomique est étroitement liée aux activités productives et à la richesse du terroir. Oliveira de Azeméis peut donc être reconnaissante de ce que la nature a à offrir.
L'activité des meuniers a permis d'obtenir des farines et du riz de haute qualité qui permettent la création de produits tels que le pain d'Ul, les regueifas et le riz aux fèbres de Cesar.
Les plats d'agneau rôti, le riz avec des os de porc, les rojões, le veau rôti, les anchois comme les Fajões, le pain grillé de Cesar, les papas de São Miguel, parmi tant d'autres qui peuvent être dégustés sont également très populaires. dans les restaurants du comté. Il existe également plusieurs plats de poisson où l'accent est mis sur la morue.
Il est également intéressant qu'une partie de la paroisse d'Ossela soit insérée dans la région délimitée de vinho verde.
L'artisanat Oliveira de Azeméis est très varié et, dans certains cas, unique dans le pays. Les œuvres en cuivre, les pièces en verre, l'art sacré, l'art en bois, la vannerie et les sacs typiques de bandes de Cucujães, fabriqués à partir de bandes de feutre entrelacées, en sont quelques exemples.