Descripción Gouveia

Gouveia, que se descubre cuidadosamente extendida en la ladera noroeste de la Serra da Estrela, es la entrada suprema a la montaña más alta de Portugal continental.

Las magníficas y lejanas vistas que se alcanzan desde aquí, hacen justicia al topónimo de la ciudad, que, debido a su impresionante paisaje, incluso los romanos impresionaron. Este lugar se llamaba Gaudella, un lugar con una vista agradable, hermosa o alegre, que llena los ojos y el corazón de quienes lo ven.

Las diversas referencias que estamos descubriendo en el paisaje, como el Coruto de Alfátima, un imponente y antiguo puesto de observación que es el lugar de nacimiento de las leyendas donde aparecen Júlio César y un Emir de Manteigas, y las ruinas cerca del pueblo medieval de Castro Verde, un antiguo pueblo abandonado tras las plagas, prueban la antigua complementariedad entre el hombre y la naturaleza.

Al llegar a la meseta, se abre el valle de Rossim, un lugar único donde las aguas más cristalinas brotan de la dureza del granito que, en el frío del invierno, cubierto de blanco, calienta el alma de quienes aprecian las cosas bellas y, en verano, invita largos baños en un magnífico espejo de agua.

Más adelante, la fuente de Mondeguinho, donde el río más grande exclusivamente portugués da sus primeros pasos y continúa pisando el valle en Casais de Folgosinho, que se abre en una ventana de colores, texturas y olores. Fueron los hombres y mujeres quienes moldearon este ambiente ecológico, diseñado con casas de esquisto, a su imagen y necesidad, donde el tiempo fluye con el sabor de las aguas cristalinas del Mondego, al ritmo del balido y el traqueteo de los rebaños de ovejas, cuya leche produce el famoso y genuino queso Serra da Estrela.

Desde allí hasta Penhas Douradas, un pequeño sendero nos lleva a la salubridad del aire de la montaña, a la vida que encuentra tranquilidad aquí.