Bistrô Vigor Restaurante e Tapas

Bistro es un estilo de restaurante que se caracteriza por ser pequeño y sin pretensiones, conocido por ser típico de Francia.

Desde el Bristot francés, los restaurantes de este género se hicieron populares entre los franceses durante la Segunda Guerra Mundial. Durante este período, las mujeres debían trabajar para ayudar a complementar los ingresos mensuales de la familia, por lo que algunas decidieron abrir las puertas de sus hogares para vender comidas caseras al público.

El origen exacto del término bistró es incierto, pero algunas historias dicen que cuando París fue atacada por los rusos a principios del siglo XIX, los soldados invadieron los pequeños cafés de la ciudad y gritaron "býstro, býstro!", Un término ruso que significa " rápido, rápido ”en la traducción literal.

Los restaurantes bistró también sirven bebidas alcohólicas y cafés, que suelen ir acompañados de unos sencillos aperitivos.
 
Actualmente, sin embargo, el concepto de restaurante bistró está presente en casi todas las ciudades del planeta. Pero, contrario al significado original, los bistrós contemporáneos tienen un aire más sofisticado, sin perder la esencia de la relación personalizada que existe entre el equipo de sala, el chef y los clientes.

Menú ejecutivo diario y menú de tapas. Un espacio de relajación estilo bistró con excelentes opciones de bebidas, donde los cócteles no se han olvidado ...

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Horas de oficina
Todos los días de 12:00 a 00:00
Domingos de 18:00 a 00:00
Miércoles cerrado