Descripción Arouca

Arouca se encuentra en el corazón de la cuenca del río Duero (a la que desemboca el río Arda desde el valle de Arouca, que desemboca en el río Duero), así como el río Paiva (que discurre por una parte de la zona noreste de el municipio de Arouca y desemboca en el río Duero), donde se encuentran las Pasarelas del Paiva, a una hora de Oporto.

El territorio del municipio de Arouca tiene las características típicas del Duero Litoral, en el corazón de la cuenca del río Duero. Es un tipo de territorio formado por fértiles valles, mesetas y medias laderas, con una parte montañosa considerable, donde la agricultura y la silvicultura tienen una expresión significativa y complementaria en la economía local. Un territorio con abundancia de cursos de agua que nacen en las cimas de las montañas y forman los típicos valles del Duero Litoral, como el valle del río Arda.

La repostería de Arouca es una repostería exquisita y ancestral. Ejemplos de dulces conventuales de Arouca son las castañas, los panes de almendra, las panzas de monja, el manjar de lingua, el pan de São Bernardo, las morcillas y los puros de almendra. El Pão de Ló de Arouca, las cavacas y los melindres. El Pão de Ló de Arouca se elabora desde 1840. Entre los dulces más recientes, destacan los trilobites, las parideiras y los panes de calabaza de Souto Redondo (parroquia de Urrô).

Arouca también es conocido por ser un municipio donde se elaboran platos de carne arouquesana de gran calidad, de la raza bovina arouquesa, concretamente la ternera al horno, los famosos chuletones de Alvarenga, el chuletón de Arouquesa, los medallones y el kebab de ternera de Arouquesa, las costillas de arouques , la ternera arouquesa a la cazuela y las costillas de ternera arouquesa a la plancha. La cabra Gralheira asada al horno, de raza Serrana, una raza autóctona, es también una de las especialidades gastronómicas más populares de Arouca.

Casi todo el territorio del municipio de Arouca pertenece a la Región Demarcada del Vino Verde, dando lugar también a varios derivados, como el aguardiente de vino, el orujo y el aguardiente de miel, producidos y consumidos también en Arouca...

Las Pasarelas del Paiva, el Puente 516 de Arouca y el Río Urtigosa son de visita obligada.

Otros atractivos son los bailes y coros tradicionales de la región, el Conjunto Etnográfico de Moldes, la Feria de la Vendimia, el Monasterio de Arouca, la Frecha da Mizarela, el Mirador del Monte da Senhora da Mó a 711 metros de altitud, el Mirador del Pico da Gralheira a 1100 metros de altitud, La 41 geositios del Geoparque Arouca, Geoparque Arouca