São Jorge es la isla de acantilados, acantilados y fajãs, una de las más verdes del archipiélago de las Azores y el lugar perfecto para unas vacaciones en contacto con la naturaleza y el mar.
El contraste de la cadena montañosa central que atraviesa la isla en casi toda su longitud, con su costa escarpada e irregular, está salpicada de las típicas fajãs que se extienden hasta el mar.
Desde Fajã da Caldeira do Santo Cristo, la más famosa por sus sabrosas almejas, hasta Fajã dos Cubres, con una laguna cristalina, y Fajã do Ouvidor con sus piscinas naturales, pasear por la isla de San Jorge es admirar la tierra parcelada para el agricultura de subsistencia, casas de piedra con ventanas de tres guillotinas, cascadas y los curiosos cables de acero para transportar leña a las llanuras costeras.
Completando todo este impresionante paisaje costero, también está el Ilhéu dos Rosais y, en el extremo oriental de la isla, el Ilhéu do Topo, centro de anidación de muchas aves marinas y buenos ejemplos de la flora endémica de las Azores. Estas son razones que, combinadas con el aspecto del paisaje, llevaron a su clasificación como Reserva Natural.
En la meseta central de la isla, a 1.053 m de altitud, encontramos el punto más alto de São Jorge, Pico da Esperança, desde donde podemos ver vistas panorámicas inolvidables sobre la isla, observadas de cerca por Pico, Graciosa, Terceira y Faial. Es en esta zona más alta, en un área que se extiende desde Pico do Areeiro hasta Pico das Caldeirinhas, pasando por Picos da Esperança y Carvão y Morro Pelado, que fueron creados por la presencia de vegetación endémica de gran valor botánico y científico. tres reservas forestales naturales, que adoptaron el nombre de esos cuatro picos.
Los diversos puntos de vista repartidos por toda la isla, como Ribeira do Almeida, Fajã das Almas, Urzes, Fajã dos Cubres y Norte Pequeno, permiten vistas de belleza indiscutible.
São Jorge divide su área en 2 municipios, Vilas da Calheta y das Velas. En Vila das Velas, el Portão de Mar recibe a los viajeros desde los barcos que atracan en el puerto, llevándolos a la plaza central del pueblo, donde pueden visitar la Igreja Matriz de São Jorge, con el Museo de Arte Sacro adjunto, y el Ayuntamiento
Al pasar por Urzelina, la mirada se fija en una torre de iglesia aislada en medio del paisaje, casi completamente rodeada de rocas negras. Es el único rastro de la construcción original que fue enterrada bajo la erupción volcánica de 1808. En Manadas, uno de los ejemplos más interesantes de arquitectura barroca en las Azores, destaca la iglesia de Santa Bárbara (del siglo XVIII), con una fachada en blanco y negro. y un rico interior. Calheta y Topo son puertos pintorescos donde destacan casas e iglesias seculares con historias que contar, como la Iglesia de Santa Catarina, el Museo de San Jorge y la Iglesia de Nossa Senhora do Rosário.