Cantanhede é o maior Concelho do Distrito de Coimbra e localiza-se no centro de um triângulo geográfico de notória importância económica, em cujos vértices se situam, além da sede de distrito, as cidades de Aveiro e Figueira da Foz.
Implantado numa zona de clima temperado, com características atlânticas e mediterrânicas, é banhado a Poente pelo Oceano Atlântico e confronta com os municípios de Mira, Vagos e Oliveira do Bairro, a Norte; Figueira da Foz, Montemor-o-Velho e Coimbra, a Sul; e Anadia e Mealhada, a Nascente.
Com uma área de cerca de 400 Km2, Cantanhede integra quatorze freguesias, num total de 168 povoações, ligadas por uma rede viária interna com estradas de qualidade, evidenciando ainda uma excelente acessibilidade rodoviária garantida por uma série de vias rápidas, das quais se destacam os nós da auto-estrada A1 (Lisboa-Porto), em Murtede, e da A 14 em Ançã, e a A17, em Sanguinheira, bem como a estrada nacional 109 (Aveiro-Figueira da Foz), que atravessa toda a zona Oeste do Concelho.
Embora não existam elementos que nos conduzam a uma data certa da fundação de Cantanhede, há alguns importantes achados arqueológicos que dão conta da presença humana no território pelo menos no Paleolítico Médio, cujo terminus ocorre por volta de 30.000 a 28.000 a.C..
Quem visita o Concelho de Cantanhede é confrontado com um vasto leque de experiências no contacto com uma natureza estimulante pela sua riqueza e diversidade ou na convivência com uma realidade sócio-cultural unificada em torno das referências e dos valores patrimoniais que consubstanciam as vivências peculiares das três regiões naturais que constituem o território: a Gândara, espraiada sobre o mar; a Bairrada, no interior, onde as estações do ano se contam pelo crescer da vinha; e o Baixo Mondego, a Sul, num vale contíguo às pedreiras da famosa pedra de Ançã.