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Ferrugem Restaurante
Da nossa paixão pela cozinha e da reabilitação de um antigo estábulo do séc. XVIII, nasce, em 2006, o Ferrugem - um espaço de celebração gastronómica que tem como principais ingredientes o conforto, a hospitalidade e o compromisso entre o produto, a narrativa e o conhecimento.
Destaques
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REF: P2
Rua das Pedrinhas 32 Portela VNF
4770-37 vila-nova-de-famalicao
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Descrição
Todos os dias procuramos os produtos orgânicos e com identidade portuguesa, de preferência autóctones e com origem numa agricultura sustentável, e fazemos do inconformismo e da criatividade os nossos condimentos.
Preconizamos uma cozinha honesta, genuína, artesanal e dinâmica, que não segue correntes e que tem como único credo narrar uma nova história da cozinha minhota, desejando que o nosso compromisso vá ao encontro da sua visão.
Horário
Das 12h00 - 14h30 e 20h00 – 22h30.
Encerrado ao jantar de domingo e à segunda-feira.
Localização no Mapa
Rua das Pedrinhas 32 Portela VNF
4770-37 - vila-nova-de-famalicao
