Bistrô Vigor Restaurante e Tapas

Bistrô é um estilo de restaurante caracterizado por ser pequeno e despretensioso, conhecido por ser típico da França.

Do francês bristot, os restaurantes deste gênero se popularizaram entre os franceses durante a Segunda Guerra Mundial. Neste período, as mulheres tiveram que trabalhar para ajudar a complementar a renda mensal da família, por isso, algumas resolveram abrir as portas de suas casas para vender refeições caseiras ao público.

A origem exata do termo bistrô é incerta, mas algumas histórias contam que quando Paris estava sendo atacada pelos russos no começo do século XIX, os soldados invadiam os pequenos cafés da cidade e gritavam “býstro, býstro!”, termo russo este que significa “rápido, rápido” na tradução literal.

Os restaurantes bistrô também servem bebidas alcoólicas e cafés, que normalmente são acompanhados por alguns aperitivos simples.
 
Atualmente, no entanto, o conceito de restaurante bistrô está presente em quase todas as cidades do planeta. Mas, ao contrário do sentido original, os bistrôs contemporâneos têm um ar mais sofisticado, sem perder a essência do relacionamento personalizado que existe entre a equipa de sala o chef  e os clientes.

Dispõe diariamente de Menu Executivo e Menu de tapas. Um espaço de descontração ao estilo Bistrô com excelentes opções de bebidas, onde os Cocktails não foram esquecidos...

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Horário de funcionamento
Todos os dias das 12h00 às 00h00 
Domingos das 18h00 à 00h00
Encerra às Quartas-feiras