Em 1979 foi criada a Região Demarcada da Bairrada, localizada no litoral do centro norte de Portugal, é delimitada a norte pelo rio Vouga, a sul pelo rio Mondego, a nascente pela serra do Caramulo e Bussaco. A superfície total desta região estende-se por 108.000 hectares, dos quais cerca de 12.000 hectares são de vinha.
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Águeda
É a região do país onde se concentram os grandes produtores de vinho espumante. Desta fazem parte os concelhos de Águeda, Anadia, Mealhada, Oliveira do Bairro, grande parte do concelho de Cantanhede e parte dos concelhos de Coimbra, Aveiro e Vagos.
Foi com a produção de vinho tinto que a Bairrada passou a ser reconhecida como região vinícola por excelência, no entanto os vinhos brancos assumem, há mais de 100 anos, um importante papel, principalmente na produção de espumantes naturais.
Em Águeda, é já longa a tradição na produção e comércio de vinhos, esta tradição e qualidade é reconhecida a nível nacional e internacional resultado dos distintos prémios para vinhos produzidos no concelho.
Hoje surge uma nova dinâmica, potenciadora desta região e da oferta cultural e natural que diferencia Águeda na temática do Enoturismo.
Quintas Vitivinícolas
* Quinta da Aguieira - Há mais de três séculos, é dirigida por gerações da mesma família, cujo talento foi, desde sempre, dedicado a produzir vinhos com qualidade reconhecida internacionalmente.
* Quinta do Ferrão - Propriedade com grande tradição vitivinícola, produção de vinhos brancos de alta qualidade.
* Quinta Vale do Cruz - produção vitivinícola onde são produzidos os vinhos Samião, oferece a oportunidade de visitas de enoturismo e organização de eventos que entre vinhas e árvores de frutos, passando pelo contacto com animais de quinta, o espaço torna-se especialmente agradável.
* Caves Primavera, SA - As Caves Primavera foram fundadas em 1944.
* Casa D'Almear - As Vinhas Casa D’Almear são plantadas numa área de dois hectares, integradas num contexto natural e paisagístico único, com exposição solar privilegiada e vista sobre o Rio Águeda.
Fonte: https://www.cm-agueda.pt